Рецепт - Баклажаны, фаршированные овощами
баклажаны - четыре штуки.
репчатый лук - две штуки.
помидоры - две штуки.
сладкий перец зеленый - четыре штуки.
чеснок - 4 зубчика
оливковое масло - 8 столовых ложек
сахар - 1/2 ч. ложки
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
листья зеленого салата - восемь штук.
соль по вкусу
Баклажаны очистим от кожицы и разрежем вдоль. Положим на 15 минут в холодную подсоленную воду.
Баклажаны обжаривайте на части масла 5–7 минут.
Лук порубим, обжарим на оставшемся масле, добавим нарезанные кубиками помидоры, перец, зелень, соль, сахар, рубленый чеснок, перемешаем и прогревайте 5 минут.
Наполним баклажаны овощной начинкой, уложим в жаровню, вольем 1 стакан горячей воды. Тушим в духовке до готовности.
При подаче баклажаны уложим на листья салата и оформим зеленью. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Баклажаны, фаршированные овощами в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Баклажаны, фаршированные овощами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0