суп из утки

Рецепт - Пельмени уральские

мука - 2 стакана
яйцо - одна штука.
вода - 3/4 стакана
соль
Для фарша:
мякоть говядины - 180 грамм
мякоть свинины - 180 грамм
мякоть баранины - 180 грамм
масло сливочное - две столовых ложки
сливки - три столовых ложки
лук репчатый - две штуки.
перец черный молотый
соль
Для приправы:
чеснок - 3-4 зубчика
масло сливочное - две столовых ложки
уксус 3%-й - три столовых ложки
перец черный молотый - 1 щепотка
соль



Тесто приготовим так же, как в предыдущем рецепте, добавив яйцо.

Для фарша говядину, свинину, баранину дважды пропустим через мясорубку, добавим масло, соль, перец и перемешаем. Дальше вольем сливки и добавим мелко нашинкованный лук. Полученный фарш разделим на приготовленные из теста кружки, слепим пельмени. Отварите пельмени на пару в течение 10–15 минут.

Для приправы масло растопим при комнатной температуре, добавим измельченный чеснок, уксус, перец, соль, все перемешаем.

Подаем горячими с приправой, налив ее в соусник.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Пельмени с уткой и грибами
• Рецепт - Ковурма чучвара (пельмени по-узбекски)
• Рецепт - Этли борек (пельмени по-туркменски)
• Рецепт - Пельмени сибирские
• Рецепт - Пельмени по-китайски

Добавьте Рецепт - Пельмени уральские, суп из утки в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пельмени уральские, суп из утки", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях