Рецепт - Пельмени по-китайски

мука пшеничная - 1,5 стакана
свинина мякоть - 350 грамм
капуста белокочанная - 200 грамм
лук репчатый - 1 головка
яйцо - одна штука.
соль
перец черный молотый - по вкусу



Замесим крутое однородное тесто из муки, яйца, соли и 2 стакана воды. Оставим на 30 минут.

Мякоть свинины нарежем небольшими кусочками, пропустим через мясорубку, добавим соль, перец, 2 стакана воды, пропущенный через мясорубку лук, мелко нарубленную капусту, все перемешаем.

Раскатаем тесто в тонкий пласт, с помощью выемки нарежем кружки диаметром 6 см. На середину каждого кружка положим по чайной ложке фарша, края плотно соединим и защипнуть.

Варим пельмени в подсоленной воде при слабом кипении в течение 5–7 минут. Оцените рецепт:

• Рецепт - Пельмени классические
• Рецепт - Этли борек (пельмени по-туркменски)
• Рецепт - Пельмени с капустой и грибами
• Рецепт - Пельмени по-китайски (2)
• Рецепт - Пельмени сибирские

Добавьте Рецепт - Пельмени по-китайски в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пельмени по-китайски", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях