Рецепт - Ковурма чучвара (пельмени по-узбекски)

мякоть баранины - 300 грамм
лук репчатый - 1 головка
вода - три столовых ложки
растительное масло - 200 грамм
перец черный молотый
соль
Для теста:
мука пшеничная - 3 1/2 стакана
вода - 2/3 стакана
соль



1. Баранину пропустим через мясорубку. Добавим мелко рубленный лук, воду, посолим, поперчим, перемешаем.

2. Из муки, воды и соли замесим крутое тесто. Скатаем его в шар, накроем полотенцем и выдадим 30–40 минут.

3. Тесто тонко раскатаем и нарежем квадратами со стороной 4 см. На каждый квадрат уложим фарш. Соединим два противоположных угла квадрата и защипнем края изделия.

4. Жарим пельмени в большом количестве масла до готовности и сразу подаем.
Оцените рецепт:

• Рецепт - Пельмени с бараниной
• Рецепт - Этли борек (пельмени по-туркменски)
• Рецепт - Пельмени по-деревенски
• Рецепт - Жареные пельмени по-узбекски
• Рецепт - Пельмени по-китайски

Добавьте Рецепт - Ковурма чучвара (пельмени по-узбекски) в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Ковурма чучвара (пельмени по-узбекски)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях