Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

» » » Рецепт - Пельмени с кабачками и помидорами

Рецепт - Пельмени с кабачками и помидорами

13 января 2011
Пельмени, вареники

Рецепт - Пельмени с кабачками и помидорами


Пельмени с кабачками и помидорами


Ингредиенты для рецепта Пельмени с кабачками и помидорами

мука - 800 грамм
соль
вода - 1 стакан
яйцо - две штуки.
Для начинки:
кабачок - 350 грамм
помидор - 200 грамм
масло сливочное - 50 грамм
специи
зелень


Способ приготовления рецепта Пельмени с кабачками и помидорами

В стакан с водой всыплем соль, смешаем с яйцом. Выльем смесь в блюдо и постепенно подсыпайте в нее муку. Вымесим тесто средней густоты и оставим на 15–20 минут.

Обработанные кабачки нарежем небольшими кубиками толщиной примерно 1,5 см, посолим и поджарим на сковороде до полуготовности. Помидоры также порежьте небольшими дольками, посыплем солью, перцем и слегка поджарим на растительном масле до полуготовности. Остывшие кабачки смешаем с помидорами, посыплем зеленью петрушки или укропа.

Готовое тесто раскатаем на круглые пласты. Один пласт положим в пельменницу. Чайной ложкой выложим овощной фарш и накроем вторым пластом. После этого раскатаем с нажимом тесто скалкой. Можете вылепить пельмени вручную, вырезая их стаканчиком, ножом или специальной формой.

Готовые пельмени положим на час в морозильную камеру — для улучшения их вкусовых качеств и чтобы они не слипались при варке.

Замороженные пельмени бросим в кипящую воду и варим 5–7 минут. Для придания особого вкуса добавим 1–2 лавровых листа. Горячие пельмени польем чесночным соусом или кетчупом.


Оцените рецепт:
(голосов: 1)






Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Пельмени с кабачками и помидорами в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пельмени с кабачками и помидорами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

бутерброды с помидорами

Не пропустите также бутерброды с помидорами - очень интересно!

Рецепт - Яичница-болтунья с помидорами Ингредиенты для рецепта Яичница-болтунья с помидорами помидоры - 400 грамм лук репчатый измельченный или лук-шалот - 25 грамм масло сливочное и

вкусные салаты с фотографиями

Рекомендуем также вкусные салаты с фотографиями - почитайте - интересно!

Рецепт - Салат «Сельветта» Ингредиенты для рецепта Салат «Сельветта» сухарики "Кириешки" - 2 пачки яйца вареные - шесть штук. крабовые палочки - 200 грамм кук

кабачковый суп пюре

Рекомендуем также кабачковый суп пюре - это интересно

Рецепт - Суп-пюре из кабачка Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из кабачка мякоть кабачка, нарезанная небольшими кусочками - 500 грамм лук-порей , нарезанный небольшими кусочками - 10

суп чесночный

Почитайте также про суп чесночный - очень интересно!

Рецепт - Чесночный суп «Привет от дона Кристофер Ингредиенты для рецепта Чесночный суп «Привет от дона Кристофер масло растительное - две столовых ложки чеснок - 4 больши

суп чесночный

Крайне интересная новость про суп чесночный - информация очень полезная

Рецепт - Фасоль с орехами и гранатом Ингредиенты для рецепта Фасоль с орехами и гранатом фасоль - 2 стакана репчатый лук - 1/2 шт. чеснок - 2 зубчика сок гранатовый - 1/2 стакана гр

замороженные супы

Почитайте также про замороженные супы - достаточно познавательно

Рецепт - Каша гурьевская (2) Ингредиенты для рецепта Каша гурьевская (2) крупа манная "Увелка" - 1 стакан молоко для каши - 1 1/5 л сливки взбитые - 1 стакан орехи грецкие измельчен

кабачковый суп пюре

Не пропустите также кабачковый суп пюре - это интересно

Рецепт - Икра кабачковая с капустой Ингредиенты для рецепта Икра кабачковая с капустой кабачки - 110 грамм капуста белокочанная - 20 грамм лук репчатый - 10 грамм помидоры -

Авторизация:

Социальные сети:




Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное