Кулинарные рецепты » Рецепты закусок » Закуски холодные разные » Рецепт - Баклажаны маринованные по-грузински
Рецепт - Баклажаны маринованные по-грузински
12 января 2011
Закуски холодные разные
Рецепт - Баклажаны маринованные по-грузински
Ингредиенты для рецепта Баклажаны маринованные по-грузински
баклажаны - один килограмм уксус столовый - 1 стакан вода - 1 стакан ядра грецких орехов - 1/2 стакана соль - 60 грамм чеснок - 100 грамм мята сушеная - 3-4 грамм
Способ приготовления рецепта Баклажаны маринованные по-грузински
У не крупных молодых баклажанов обрезать плодоножки и ложечкой частично выбрать мякость. Баклажаны сложим в кастрюлю, зальем соленой водой и варим 2-3 минуты. Отцедить, положим под гнет, чтобы удалим остатки воды. Приготовим фарш из измельченного и протертого с солью чеснока, мелко порезанных орехов и сухой мяты. Все тщательно перемешаем и начинить баклажаны. Фаршированные баклажаны плотно уложим в банки, зальем доведенным до кипения и охлажденным раствором уксуса и воды (1:1). Поставим в холодное место. Через 3-4 дня баклажаны готовы к употреблению. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Баклажаны маринованные по-грузински в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Баклажаны маринованные по-грузински", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
