Рецепт - Баклажаны соленые (2)
баклажаны - два килограмма
Для рассола:
вода - 1 л
соль - 2 1/2 ст. ложки
1. Баклажаны, удалив плодоножки, бланшируем 7–10 минут, дальше наколите вилкой и положим на 12 часов под пресс.
2. Нашпигуем подготовленные баклажаны чесноком, уложим под гнет и зальем рассолом.
Через 10–12 дней баклажаны готовы к употреблению.
Оцените рецепт:
(голосов: 12)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Баклажаны соленые (2) в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Баклажаны соленые (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
