Рецепт - Баклажаны, маринованные с овощами

баклажаны - один килограмм
сладкий перец - 100 грамм
морковь - 200 грамм
корень петрушки - 100 грамм
чеснок - 1 головка
перец красный молотый - 2 грамм
зелень укропа - 100 грамм
уксус 5%-ый
соль



1. Мелкие недозрелые баклажаны без плодоножек надрежем на 3/4 длины, варим в подсоленной воде 5 минут, дальше уложим под

гнет. Через 8–12 часов приготовим овощной фарш: перец, морковь, петрушку, чеснок и зелень укропа нарежем, заправим солью, перцем, перемешаем.

2. Начините баклажаны овощным фаршем, уложим в банки, зальем уксусом, выдадим 6–7 дней. После этого их можно употреблять в пищу. Беречь баклажаны в прохладном месте.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Баклажаны соленые (2)
• Рецепт - Баклажаны маринованные по-грузински
• Рецепт - Маринованные баклажаны за 15 минут
• Рецепт - Баклажаны маринованные
• Рецепт - Баклажаны соленые

Добавьте Рецепт - Баклажаны, маринованные с овощами в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Баклажаны, маринованные с овощами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях