маринованный салат

Рецепт - Слакий стручковый перец маринованный

перец сладкий - один килограмм
соль
корень хрена тертый - две столовых ложки
лавровый лист - две штуки.
уксус 3%-й - 200 грамм
лук репчатый - 2-3 головки
масло растительное - 2-3 ст. ложки
сахар - одна чайная ложка
перец душистый - 6 горошин
гвоздика - 6 бутонов



Запечем в духовке крупные мясистые стручки сладкого перца, очищенного от плодоножки и семян (следите, чтобы они не пригорели), дальше посолим и плотно прижмите крышкой.

В таком виде перец оставим на ночь, чтобы он дал сок. Дальше выложим слоями, чередуя, перец и хрен, сверху положим нарезанный колечками репчатый лук. Между слоями положим лавровый лист. Образовавшийся за ночь сок, соль, сахар, перец и гвоздику проварите в течение 10 минут, охладим, процедим и добавим уксус и растительное масло. Маринадом зальем овощи, накроем и оставим на 7–10 дней.

Перед подачей перец нарежем колечками и польем маринадом.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Лук маринованный (5)
• Рецепт - Перец маринованный (2)
• Рецепт - Чеснок маринованный
• Рецепт - Маринованный лук-севок или многоярусный
• Рецепт - Лук маринованный, быстрые салаты

Добавьте Рецепт - Слакий стручковый перец маринованный, маринованный салат в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Слакий стручковый перец маринованный, маринованный салат", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях