Кулинарные рецепты » Консервирование » консервирование овощей » Рецепт - Чеснок маринованный
Рецепт - Чеснок маринованный
9 января 2011
консервирование овощей
Рецепт - Чеснок маринованный
Ингредиенты для рецепта Чеснок маринованный
чеснок маринад зелень , пряности
Способ приготовления рецепта Чеснок маринованный
Первый способ Молодые головки промоем, очистим от шелухи. Ошпарим кипятком и охладим в холодной воде. Раскладывают в банки, переслаивая зеленью, и зальем горячим маринадом. Банки накроем крышками, пастеризуют 5 мин (литровые), затем укупорим. Состав: чеснок один килограмм. Для маринада: на 0,5 л воды — соль 25 грамм, сахар 50 грамм, лимонная кислота 3 грамм, зелень эстрагона или зонтики укропа. Второй способ Очистим головки чеснока, промоем. На дно банок кладем черный перец и гвоздику, плотно уложим головки чеснока. Зальем кипятком, накроем крышкой и оставим на сутки. Дальше воду сольем и зальем чеснок холодным маринадом. Состав: чеснок один килограмм, перец черный, гвоздика. Для маринада: на 1 л воды — соль и сахар по 50 грамм, уксус 1 столовая ложка. Оцените рецепт:
(голосов: 11)
Автор рецепта: Екатерина Орехова
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Чеснок маринованный в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Чеснок маринованный", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
