Рецепт - Баклажаны с орехами по-грузински
баклажаны - 250 грамм
грецкие орехи - 50 грамм
лук зеленый - 1 пучок
чеснок
зелень (кинза, базилик, петрушка, сельдерей) - 1 пучок
уксус винный по вкусу
красный перец молотый и соль по вкусу
Баклажаны нарежем вдоль, уложим в эмалированную кастрюлю, вольем немного кипящей воды. Припускайте на слабом огне 20–30 минут. Дальше откинем на дуршлаг, охладим, отожмем и нарежем узкими ломтиками.
Очищенные грецкие орехи измельчим вместе с чесноком и солью, добавим мелко нарезанный лук, рубленую зелень, винный уксус, все перемешаем. Подаем баклажаны, соединив с массой из зелени.
Оцените рецепт:
(голосов: 12)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Баклажаны с орехами по-грузински в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Баклажаны с орехами по-грузински", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
