Ваша семья уже перепробовала все первые блюда, которые вы умеет готовить и хочет испробовать что-то новенькое? А у вас уже не хватает фантазии на выдумки, да и времени нет на особые кулинарные изыски? Тогда мы вам поможем и предложим первое блюдо, которое отличается отличным вкусом, да к тому же еще и полезное и на его приготовление много времени не нужно – суп овощной с белыми бобами.

 

Ингредиенты:

- бобы – 2 стакана

- оливковое масло – 2 ст.л.

- листья сельдерея – 1 средний пучок

- лук репчатый – 1 шт.

- болгарский перец – 1/10 часть

- чеснок – 2 зубчика

- тмин – 2 ч.л.

- мука – 1,5 ч.л.

- паприка (лучше копченная) – 1 ч.л.

- овощной бульон – 2 стакана

- вода – 2 стакана

- томатная паста – 1 ст.л.

- орегано – 1 ч.л.

- лавровый лист – 1 шт.

- соль и перец – добавлять по вкусу.

 

Ингредиенты

 

1. Кефир - 1,5 л

2. Свекла - 2-3 шт.

3. пучек зеленого лука

4. Картофель - 8-10 клубней

5. Свежие огурцы - 2 шт.

6. Яйца - 2 шт.

7. Сметана - 0,5 стакана 

8. Сахар - 1 ч. ложка 

9. Соль

10. Лимонная кислота

11. Мелкорубленая зелень укропа и петрушки - 1 ст. ложка

 

 

 Ингредиенты:

• 350 г корня сельдерея
• сок половины лимона
• 1 крупная картофелина
• 1 небольшая луковица
• 25 г сливочного масла
• 600 мл куриного или овощного бульона
• 75 г голубого сыра
• 75 мл жирных сливок (от 30% жирности)
• соль по вкусу

 Ингредиенты:

• морковь – 1 шт.
• стебель лука-порея – 1 шт.
• перец черный горошком – 6 шт.
• сердечки куриные – 600 г
• чеснок – 5 зубчиков
• масло подсолнечное – 2 ст.л.
• капуста свежая – ½ кочана
• паста томатная – 2 ст.л.
• майоран сухой – 1 щепотка
• лук – 2 шт.
• гвоздика – 3 бутона
• пиво светлое – 250 мл
• капуста квашеная – 200 г
• соль – по вкусу