Свекольник по – литовски

 

Ингредиенты

 

1. Кефир - 1,5 л

2. Свекла - 2-3 шт.

3. пучек зеленого лука

4. Картофель - 8-10 клубней

5. Свежие огурцы - 2 шт.

6. Яйца - 2 шт.

7. Сметана - 0,5 стакана 

8. Сахар - 1 ч. ложка 

9. Соль

10. Лимонная кислота

11. Мелкорубленая зелень укропа и петрушки - 1 ст. ложка

 

Способ приготовления

 

1. Для нашего свекольника нам надо картофель и свеклу отварить отдельно и почистить.

 

2. Нарезать картофель кубиками, а свеклу – соломкой или протереть на крупной терке.

 

3. Зеленый лук мелко нарубить и растереть с солью.

 

4. Свежие огурцы очистить от кожуры, нарезать соломкой.

 

5. Подготовленные овощи смешать и залить кефиром, добавить соль, сахар, лимонную кислоту и посыпать мелкорубленой зеленью.

 

6. При подаче в каждую тарелку положить по кусочку сваренного вкрутую яйца, сметану.

 

7. Горячий отварной картофель следует подавать отдельно.

Время приготовления: 1 час
Оцените рецепт:

• Рецепт - Картофельный салат
• Рецепт - Свекольник
• Рецепт - Весенний салат с редисом
• Рецепт - Неаполитанский салат (2)
• Рецепт - Борщ вегетарианский, бутерброд калории

Добавьте Свекольник по – литовски в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Свекольник по – литовски", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях