Рецепты супов » Страница 8 - кулинарные рецепты с фото

Кулинарные рецепты » Рецепты супов

Острый фасолевый суп в мультиварке

27 августа 2014

Рецепты супов, Супы разные

Острый фасолевый суп в мультиварке

Мексика знаменита не только шедевральным фильмом «Однажды в Мексике» с любимыми актерами Антонио Бандеросом и Джонни Депом, но и своими великолепными блюдами. И сегодня один из рецептов мексиканской кухни мы и приготовим!

Время приготовления: 1 ч 40 мин

Количество порций: 4

Кухня: Мексиканская

Ингредиенты:

200 гр свинины (можно жирной);
100-150 гр ветчины (копченой колбасы);
Кусок копченого ребра (если есть);
1 банка консервированной красной фасоли;
1 банка консервированной белой фасоли;
Или, просто, 1 стакан обычной сырой фасоли;
100 гр сладкого перца;
Острый перец чили – 1 шт;
Луковица, морковь, помидор, чеснок;
Сметана (по 1 столовой ложке на порцию);
Специи: молотая паприка, тмин, чили-порошок, молотый кориандр, травы (базилик или орегано).

Смотреть рецепт

Шурпа из свинины на костре

17 августа 2014

Рецепты супов » Супы разные

Шурпа из свинины на костре

Очень вкусное восточное блюдо. В основном, настоящая шурпа, готовится из баранины, но не каждый любит вкус этого зверя. Свинина превосходно заменяет мясо овцы. Шурпа из свинины на костре прекрасно подходит для семейного пикника. Множество ингредиентов придают изящный вкус и наваристость супу.

Время приготовления: 3 ч

Количество порций: 12литровый казан

Кухня: Узбекская

Ингредиенты:

1,5 кг свиных ребрышек с салом,
0,5 кг лука,
кумин,
кориандр,
базилик,
чабер,
соль,
перец черный молотый,
4 столовые ложки подсолнечного масла,
0,5 кг моркови,
1 большой болгарский перец,
3 столовые ложки томатной пасты,
1 перец чили,
1 помидор,
1 кг картофеля,
300 г чернослива,
большой пучок петрушки.

Смотреть рецепт

Уха с узбекскими специями в казанке

17 августа 2014

Рецепты супов » Супы разные

Уха с узбекскими специями в казанке

Поймали рыбу? Не знаете что из нее приготовить? Вот вам хороший рецепт: и рыба не пропадет, и все будут сыты. Вкусное блюдо для приготовления на природе в котелке.

Время приготовления: 1 ч

Количество порций: 12литровый казан

Кухня: Русская

Ингредиенты:

100 г сала,
2 большие луковицы,
3 большие моркови,
1 пучок зеленого лука,
1 большая рыба,
1 чайная ложка куркумы,
1 столовая ложка кориандра,
1 чайная ложка кумина (зиры),
Черный молотый перец,
Лавровый лист,
Соль,
700 г картофеля,
Банка зеленого горошка,
1 большой кольраби,
1 перчик чили,
Пучок петрушки.

Смотреть рецепт

Суп с медовым инжиром и зеленым маринованным перцем

2 августа 2014

Рецепты супов, Супы-пюре, Супы разные

Суп с медовым инжиром и зеленым маринованным перцем

Зеленый, в рассоле маринованный перец дает супу приятный резкий аромат. Но не только это: пиперин содержится в семенах, он стимулирует пищеварение и является антибактериальным средством.

Время приготовления: 45 мин

Количество порций: 4

Кухня: Китайская

Ингредиенты:

1 луковица,
1 картофель (125 г),
2 столовые ложки оливкового масла,
1 ½ столовые ложки маринованного зеленого перца,
2 столовые ложки чая аниса или фенхеля,
600 мл овощного бульона классического,
4 инжира,
1 чайная ложка меда,
1 столовая ложка сухого хереса,
Соль,
Перец,
½ столовые ложки зеленого лука,
125 мл соевого крема.

Смотреть рецепт

Томатный суп с лавандой

31 июля 2014

Рецепты супов, Супы-пюре, Супы разные

Томатный суп с лавандой

Очень богатый суп витаминов для здоровья при очень низком содержании калорий. Слегка горькие и пряные цветы лаванды противодействуют желудочным и кишечным проблемам.

Время приготовления: 20 мин

Количество порций: 2

Кухня: Греческая