соус к рыбе и рису

Уважаемые посетители! На нашем вкусном сайте вы всегда найдете все про соус к рыбе и рису, полные рецепты - с красивыми фото и описанием приготовления. Однако, если информация про соус к рыбе и рису показалась Вам не совсем исчерпывающей - просто воспользуйтесь поиском!

Рецепт - Томатный соус

бульон мясной или рыбный - 500 грамм
морковь - 50 грамм
лук репчатый - 50 грамм
томат-пюре - 500 грамм
масло топленое или маргарин - 25 грамм
мука пшеничная - 25 грамм
маргарин или масло сливочное для заправки - 25 грамм
специи по вкусу
сахар - 10 грамм
корень петрушки - 40 грамм

---

Рецепт - Яичный соус

соус Бешамель - 1 л
яйцо вареное - две штуки.

---

Рецепт - Соус «Морней» сырный

соус бешамель - 1 л
сыр тертый - 50 грамм
яичный желток - одна штука.

---

Рецепт - Сливочный соус

соус Бешамель - 1 л
сливки , молоко, натуральный йогурт или молодой сыр

---

Рецепт - Креольский соус к рыбе или мясу

помидоры спелые крупные - 500 грамм
перец сладкий - 1 стручок
лук репчатый - 1 головка
маслины - три штуки.
вино белое - 1 рюмка
масло растительное - три столовых ложки
соль
перец черный молотый

---

Рецепт - Пряный соус

лук-шалот измельченный или репчатый лук - 50 грамм
перец крупномолотый - 5 грамм
вино белое - одна столовая ложка
уксус - одна столовая ложка
соус полугазированный (см. рецепт на сайте) или уваренный бульон (см. рецепт на сайте)

---

Рецепт - Томатный соус (6)

маргарин или животное масло - 10 грамм
лук репчатый - 50 грамм
морковь - 50 грамм
зелень сельдерея - 25 грамм
лавровый лист - 1/2 шт.
тимьян - 1 веточка
кости и кожа от бекона - 10 грамм
мука пшеничная - 10 грамм
томат-пюре - 50 грамм
бульон - 375 грамм
чеснок - 1/2 зубчика
соль - по вкусу
перец - по вкусу

---

Рецепт - Салат из молодого лука-порея

лук-порей - 675 грамм
яйцо вареное - одна штука.
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
масло оливковое - две столовых ложки
сок - 1/2 лимона
орехи грецкие обжаренные - 50 грамм
сахар - одна чайная ложка
перец черный молотый, соль по вкусу

---

Рецепт - Соус из хрена и сметаны

корень хрена - 50 грамм
сметана - 200 грамм
соль - 1/2 ч.ложки

---

Рецепт - Рыба в тесте с банановым соусом, холодные закуски из рыбы

филе рыбы - 500 грамм
растительное масло - 2 стакана
Для соуса:
бананы - две штуки.
сметана - две столовых ложки
майонез - две столовых ложки
кокосовая стружка - одна столовая ложка
перец жгучий стручковый - 1/2 шт.
растительное масло - одна чайная ложка
соль по вкусу
Для теста:
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - одна штука.
пиво - 1/2 стакана
соль - 1 щепотка

---

Рецепт - Соус к рыбе «Бархатистый»

сливочное масло - 6 столовых ложек
пшеничная мука - три столовых ложки
рыбный бульон - 800 грамм
густые сливки - 150 грамм
лимонный сок , соль по вкусу

---

Рецепт - Пикантный творожный соус

Ингредиенты для рецепта

творог диетический - 1/2 упаковки
яблоко - одна штука.
сливки - 1/8 - 1/4 л
перец молотый, соль, сахар по вкусу
лук зеленый мелко нарезанный

---

Рецепт - Соус «Беарнский»

вино белое сухое - 1/4 стакана
уксус 3%-й - три столовых ложки
лук - одна столовая ложка
перец черный - 2 горошины
эстрагон или сушеный - одна чайная ложка - одна столовая ложка
кервель или сушеный одна чайная ложка - одна столовая ложка
желтки яичные - три штуки.
соль - 1/2 ч. ложки
сливочное масло - 1 стакан
зелень петрушки - две чайных ложки
перец красный - 1 щепотка

---

Рецепт - Соус «Аврора»

помидоры - три штуки.
соус бешамель - 3 стакана
сливки густые или сметана - три столовых ложки

---

Рецепт - Женевский соус

бульон рыбный - 200 миллилитров
вино красное сухое - 200 миллилитров
сливочное масло - две столовых ложки
грибы свежие мелко нарезанные - 1 стакан
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка
чеснок - 2-3 зубчика
хлеб белый черствый без корочки - 1 ломтик
перец черный молотый , соль по вкусу

---

Рецепт - Анчоусный соус с горчицей

Ингредиенты для рецепта

анчоусы - семь штук.
подсолнечное масло - 7-8 ст. ложек
яйца вареные - четыре штуки.
горчица столовая - две чайных ложки
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка
сок лимонный по вкусу

---

Рецепт - Франкфуртский пряный соус

зеленый лук и петрушка - по 2 пучка
укроп , эстрагон, огуречная трава и базилик - по 1 пучку
растительное масло - 6 столовых ложек
майонез салатный, творог и сметана - по 50 грамм
яйца вареные - две штуки.
сок лимонный - три столовых ложки
перец белый молотый - 1/2 ч. ложки
сахар - две чайных ложки
соль - одна чайная ложка

---

Рецепт - Соус перуанский

сырок плавленный
лук
подсолнечное масло
сметана
соль , перец

---

Рецепт - Соус чесночный (4)

Ингредиенты для рецепта 

 

чеснок - 3 зубчика
яйцо - одна штука.
растительное масло - 1 стакан
сок 1/2 лимона
перец черный молотый
соль

---

Рецепт - Соус к рыбе

Ингредиенты для рецепта 

 

хлеб пшеничный , вымоченный в 1 стакане молока - 1 кусок (100 г)
желтки яичные - три штуки.
соль
лавровые листья - две штуки.
маргарин - две столовых ложки
лук репчатый , измельченный - 1 крупная головка
сыр пармезан , тертый - 1/2 стакана
сосиски измельченные - 1 стакан

---

Уверены, что соус к рыбе и рису - это именно тот рецепт, что Вы искали. К тому же, соус к рыбе и рису - это один из самых запрашиваемых рецептов на нашем кулинарном сайте - готовьте его с удовольствием!





Добавьте Соус к рыбе и рису в закладки!