Рецепт - Пряный соус
лук-шалот измельченный или репчатый лук - 50 грамм
перец крупномолотый - 5 грамм
вино белое - одна столовая ложка
уксус - одна столовая ложка
соус полугазированный (см. рецепт на сайте) или уваренный бульон (см. рецепт на сайте)
Соединим лук-шалот, перец, вино и уксус и уваривают до половины объема.
Добавим полуглазированный соус или бульон. Варим на медленном огне 5–10 минут.
Щедро приправляют перцем.
Процедим через мелкий конический фильтр. Добавим специи по вкусу.
Примечание Пряный соус подадим к рыбе и мясу, приготовленным на гриле или жареным.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Пряный соус в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пряный соус", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
