Рецепт - Пикантный соус
уксус - 60 миллилитров
лук-шалот - 50 грамм
соус полуглазированный (см. рецепт на сайте) или (см. рецепт на сайте) уваренный бульон - 250 грамм
корнишоны мелко нарезанные - 25 грамм
каперсы измельченные - 10 грамм
зелень петрушки , кервеля и эстрагона измельченная -0,5 столовых ложки
Смешаем уксус и лук-шалот в небольшом сотейнике и уваривают наполовину.
Добавим соус или бульон и варим на медленном огне 15–20 минут.
Введем остальные ингредиенты.
Снимем накипь и добавим специи по вкусу.
Примечание Пикантный соус подадим к мясу-гриль и многим другим блюдам.
Добавьте
Рецепт - Пикантный соус в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пикантный соус", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Пикантный соус" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
