Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
13 августа 2012
Ингредиенты: Для теста: 25 грамм свиного жира 15 грамм соли 300 грамм муки 250 миллилитров кипящей воды Для начинки: Несколько сухих грибов Восемь желтков Соль, перец, мускатный орех 150 грамм сливочного сыра или рикотты 200 грамм бланшированного шпината 100 грамм тертого пармезана Кроме того: 100 грамм растопленного сливочного масла
Мнений о рецепте 0
16 июля 2012
Ингредиенты:
Крупная морская соль
Оливковое масло Extra Vergine
24 помидора черри
Один пучок базилика
100 грамм сушеных томатов в масле
Одна столовая ложка соли
800 грамм пшеничной муки
Щепотка сахара
400 миллилитров теплой воды
30 грамм свежих дрожжей
125 миллилитров растительного масла
Мнений о рецепте 0
11 июля 2012
Ингредиенты для рецепта:
Яблоки - три штуки cлоеное тесто - один пласт яйца - одна штука коньяк - семьдесят пять миллилитров сушеные фрукты (любые) - три столовые ложки мука - одна столовая ложка миндальная крошка - шесть чайных ложек сахар - три столовые ложки cливочное масло - две столовые ложки мускатный орех - одна чайная ложка корица - одна чайная ложка коричневый сахар - пятьдесят грамм яблочный сок - двести пятьдесят миллилитров мед - одна столовая ложка кленовый сироп - тридцать милилитров тертый имбирь - полвина чайной ложки лимонный сок - одна столовая ложка
Мнений о рецепте 0
6 июля 2012
Ингредиенты:
Для теста:
60 миллилитров подсолнечного масла
300 грамм муки
150 миллилитров воды
Щепотка соли
Для начинки:
Щепотка соли
100 миллилитров подсолнечного масла
Пучок кинзы
Пучок укропа
Пучок петрушки
200 грамм сыра сулугуни
Для соуса:
Щепотка соли
Два зубчика чеснока
200 грамм мацони или натурального йогурта
Одна столовая ложка зелени
Мнений о рецепте 0
5 июля 2012
Ингредиенты для рецепта:
Мука - триста грамм Мед - шестьдесят миллилитров сливочное масло – сто двадцать грамм Яйца – две штуки лимонная цедра - одна столовая ложка лимонный сок – восемьдесят миллилитров Вода – сто двадцать миллилитров
Мнений о рецепте 0
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Разные мучные изделияСейчас нереально представить наш стол без мучных изделий. К ним относится хлеб, разные виды лапши с блинами, оладушками, тортами и пирожными. Одним словом, их очень много, даже невозможно всё перечислить. Выделяются мучные и сахаристые кондитерские изделия. Их отличие состоит в том, что в состав мучных изделий входит мука. Они высококалорийны и прекрасно усваиваются, приятные на вкус и имеют привлекательный внешний вид. Мучные изделия обладают высокой пищевой ценностью за счёт значительного содержания углеводов, жиров, белков. За счёт низкой влажности большая часть мучных изделий является ценным пищевым продуктом, который хранится на протяжении долгого времени. В зависимости от рецептуры и способа производства мучные изделия делятся на разные группы: это печенье, крекер (сухое печенье), галеты; среди них выделяется группа пряников, вафель, пирожных и тортов, кексов, рулетов и ромовых баб. Также существует группа мучных восточных сладостей. |
