кислые щи

Дорогие друзья! На нашем вкусном сайте можно найти все про кислые щи, качественные рецепты - с фото и описанием приготовления. Однако, если информация про кислые щи показалась Вам неполной - просто воспользуйтесь поиском!

Рецепт - Рулет мясной с яблоками и сливами

баранина - 1,5 килограмм
яблоки кислые - 500 грамм
чернослив без косточек - 100 грамм
горчица
перец черный молотый
соль

---

Рецепт - Щи кислые с грибами

капуста квашеная - один килограмм
морковь - одна штука.
лук репчатый - 2 головки
грибы свежие - 250 грамм
корень петрушки - две штуки.
корень сельдерея - одна штука.
мука пшеничная - одна столовая ложка
сахар
соль
зелень

---

Рецепт - Кисель яблочный с брусничным компотом

яблоки кислые - два килограмма
вино белое сухое - 250 грамм
цедра 1 лимона
сок лимонный - четыре столовых ложки
сахар - 200 грамм
крахмал - одна столовая ложка
компот брусничный - 1 банка (400 г)

---

Рецепт - Щи кислые

мякоть говядины - 900 грамм
ветчина - 500 грамм
грибы сушеные - 30 грамм
капуста квашеная - 200 грамм
лук репчатый - 1 головка
масло сливочное - две столовых ложки
мука пшеничная - одна столовая ложка
сметана - 1 стакан
корень петрушки - одна штука.
перец горошком - 1/4 ст. ложки
вода - 3 1/2 л
соль - по вкусу

---

Рецепт - Щи кислые с гренками из гречневой к

мякоть говядины - 300 грамм
мякоть свинины - 300 грамм
капуста квашеная - 400 грамм
репчатый лук - одна штука.
томат-пюре - четыре столовых ложки
топленое масло - 100 грамм
мука пшеничная - две столовых ложки
зелень рубленая - одна столовая ложка
сметана - четыре столовых ложки
перец черный горошком , соль по вкусу
Для гренков:
каша гречневая - 1 стакан
яйцо - одна штука.
панировочные сухари - 1/2 стакана
мука пшеничная - одна столовая ложка

---

Рецепт - Дограма

баранина - 300 грамм
почки бараньи и сердце - по 150 грамм
легкое - 100 грамм
морковь - три штуки.
лук репчатый - пять штук.
чеснок - 4 зубчика
* альбухара (кислые сливы) - десять штук.
зелень укропа - 1 пучок
перец красный молотый - одна чайная ложка
соль по вкусу
вода - 2 л
* патыр черствый - две штуки.
отвар шафрана - две столовых ложки
Для отвара:
шафран - 1/2 ч. ложки
вода - 1/2 стакана

---

Рецепт - Щи кислые с сушеными грибами

капуста квашеная - 300 грамм
грибы сушеные - 25 грамм
лук репчатый - 50 грамм
мука пшеничная - 25 грамм
зелень укропа - 10 грамм
сметана - 20 грамм
лавровые листья - две штуки.
вода - 800 миллилитров
соль

---

Рецепт - Смесь «Дачная»

огурцы - 500 грамм
лук репчатый - 2-3 головки
сладкий перец красный - две штуки.
яблоки кислые - три штуки.
Для маринада:
вода - 300 грамм
уксус 24%-ый - 1/2 стакана
сахар - 125 грамм
соль - одна чайная ложка
зерна горчицы - две чайных ложки

---

Рецепт - Домашний сыр

молоко обезжиренное - 4 л
молоко цельное - 4 л
молочнокислые культуры ароматобразующие или мезофильные - 1/4 ч. ложки
закваска сычужная жидкая - 1/8 ч. ложки
соль

---

Рецепт - Свежий (творожный) сыр

Ингредиенты для рецепта

молоко цельное - 4 л
молочнокислые культуры ароматобразующие или мезофильные - 1/4 ч. ложки
закваска сычужная жидкая - 2 капли
соль для консервирования или крупнозернистая

---

Уверены, что кислые щи - это как раз тот рецепт, что Вы искали. Не случайно, кислые щи - это один из наиболее востребованных рецептов на нашем кулинарном сайте - у Вас все получится!



Добавьте Кислые щи в закладки!