Рецепт - Рулет мясной с яблоками и сливами

баранина - 1,5 килограмм
яблоки кислые - 500 грамм
чернослив без косточек - 100 грамм
горчица
перец черный молотый
соль



У корейки удалим реберные кости, мякоть отобьем, натрем горчицей, перцем и солью, дальше покроем тонкими ломтиками яблок и предварительно замоченным черносливом или изюмом (фрукты можно посыплем молотым имбирем). Свернем мясо рулетом и перевяжем ниткой.

Запекаем рулет в духовке сначала при 270 °С до образования корочки, дальше уменьшим нагрев до 170 °С и запекаем еще 1,5–2 часа, поливая время от времени выделяющимся сочком.

Охладим рулет под небольшим прессом, разрежем на порции и подадим с гарниром из свежих или консервированных овощей. Оцените рецепт:

• Рецепт - Рулет со сливами
• Рецепт - Рулет с яблоками
• Рецепт - Рулет бисквитный с яблоками
• Рецепт - Рулет из телятины с абрикосами
• Рецепт - Рулет из утки

Добавьте Рецепт - Рулет мясной с яблоками и сливами в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рулет мясной с яблоками и сливами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях