Рецепт - Щи кислые с грибами

капуста квашеная - один килограмм
морковь - одна штука.
лук репчатый - 2 головки
грибы свежие - 250 грамм
корень петрушки - две штуки.
корень сельдерея - одна штука.
мука пшеничная - одна столовая ложка
сахар
соль
зелень



Капусту потушите до мягкости с добавлением воды, мелко нарезанного лука и моркови, нашинкованной соломкой.

Грибы отварите, откинем на сито, нарежем ломтиками. Грибной отвар процедим, добавим капусту, грибы, нарезанные соломкой коренья петрушки и сельдерея.

Муку подсушите, разведем грибным отваром, непрерывно помешивая, до сметанообразной консистенции. Введем мучную заправку в щи. Приправьте солью, сахаром, дольем до кипения, снимем с огня и дадим настояться. При подаче посыплем мелко рубленной зеленью.

• Рецепт - Борщ постный с грибами
• Рецепт - Капустняк с грибами
• Рецепт - Щи кислые с сушеными грибами
• Рецепт - Щи кислые
• Рецепт - Рис с грибами и овощами

Добавьте Рецепт - Щи кислые с грибами в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Щи кислые с грибами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях