18 сентября 2015
 
Многие из хозяек не любят готовить рис, так как в большинстве случаев блюдо получается то не доваренным, то рис слипнется и получается какая-то каша. Сегодня я Вам подробно расскажу, как правильно приготовить идеальный рассыпчатый рис. Это не так уж и сложно.
Время приготовления: 25 мин
Количество порций: 4
Кухня: Авторская
Ингредиенты:
Мнений о рецепте 0
7 апреля 2015
Предлагаю приготовить плов с зелёным горошком. Это очень вкусное и яркое блюдо.
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Количество порций: 8
Кухня: Русская
Ингредиенты:
Мнений о рецепте 0
Кто хочет иметь все ценные питательные вещества из вкусных зерен, всегда должны прибегать к приготовлению коричневого риса , потому что пищевые волокна и витамины В1 и В6 в основном расположены в наружных слоях, которые очищены в белом рисе.
Время приготовления: 35 мин
Количество порций: 4
Кухня: Авторская
Ингредиенты:
Мнений о рецепте 0
3 июля 2014
Перловка с малиной - сладкий ужин с насыщенным эффектом против ночного голода. В умеренно сладком ячмене много кремнезема, соединительной ткани для улучшения волос и ногтей. Малина мягкая для пищеварения и содержит рутин - вещество, которое обеспечивает здоровье кровеносным сосудам.
Время приготовления: 30 минут
Время приготовления:
Количество порций: 1 порция (от 10 месяцев)
Кухня: Авторская
Ингредиенты:
Мнений о рецепте 0
29 июня 2014
Коровье молоко прекрасно подходит ребенку с 6-го месяца и предоставляет им большое количеством кальция для роста костей. Абрикосы контролируют цитопротекторное бета-каротин и железа в красных кровяных клетках.
Время приготовления: 10 мин
Время приготовления:
Количество порций: 1 порция ( с 6-го месяца)
Кухня: Авторская
Ингредиенты:
Мнений о рецепте 0
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:
Каши. Рецепты каш.Каша в России всегда считалась особым блюдом. Это блюдо, которое считается привычным и неприметным, тем не менее, обладает особым колоритом за пределами России, находится в одном ряду с борщом, русскими щами, квасом и водкой. Каша является национальной гордостью, и брэндом, но, прежде всего, её можно определить как вершину кулинарного искусства древней Руси. Каша всегда считалась особым блюдом, его подавали на обряды и торжества, это было основное блюдо во время пиров или празднеств, например, на свадьбах. Слово «каша» иногда обозначало пир, иногда мир. Каша - это действительно очень сытное блюдо, которым можно накормить. Каша была блюдом, которое готовили в одном большом котёлке, и все ели её на равных. Это значение прочно укрепилось в русском языке, и сейчас мы уже не задумываемся и говорим «однокашник», «с ним кашу не сваришь», используя слово, которое обозначает, кулинарное блюдо, а в действительности – кроме кулинарии каша обозначает ещё и социальные механизмы. Каша, точнее схожие по звучанию слова, обозначают одни и те же блюда во всех славянских странах. Из этого можно сделать вывод, что слово «каша» является одним из первых кулинарных названий у древних славян. Существует много каш за счёт того, что зерно дробится в различной степени. Каждая крупа характеризуется несколькими степенями (цельное зерно, дроблёное, обдирное или нет, созревшее или зелёное). Каши готовились в различных средах (на воде, молоке), использовали разные температурные и временные режимы (в печи). Кроме того, они имели различный состав «начинки» (сладкие каши, которые готовили на меду или патоке, солёные, жирные). Появляется необходимость в различных кашах, когда надоедает одна и та же каша. Производя манипуляции с различной степенью помола зерна, со средами приготовления и смешением разных круп, вы можете получить необъятное количество каш, каждая из которых будет вкусной и полезной. |
