Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Щи, борщи » Рецепт - Щи из свежей капусты с папоротником
Рецепт - Щи из свежей капусты с папоротником
Щи, борщи
Рецепт - Щи из свежей капусты с папоротником
Ингредиенты для рецепта Щи из свежей капусты с папоротником
капуста белокочанная - 300 грамм папоротник соленый по-корейски - 200 грамм масло растительное - три столовых ложки лук репчатый - 2 головки чеснок - 4 зубчика говядина отварная - 200 грамм бульон мясокостный - 1,5 л сметана - четыре чайных ложки зелень укропа мелко рубленная - две столовых ложки зелень петрушки мелко рубленная - одна столовая ложка перец черный молотый - 1/4 ч. ложки соль
Способ приготовления рецепта Щи из свежей капусты с папоротником
Приготовим мясокостный бульон .
Говядину нарежем кусочками по 20 грамм.
Лук мелко нашинкуем, спассеруем в части разогретого масла.
Папоротник нарежем кусочками длиной 1 см, обжарим в оставшемся масле.
Капусту нашинкуем шашками. Чеснок измельчим, разотрем с солью.
В кипящий бульон положим капусту, дольем до кипения, варим 10–15 минут. Добавим папоротник и пассерованный лук, через 10 минут положим мясо, поперчим, варим еще 5–7 минут, дальше добавим чеснок и дольем до кипения. Снимем с огня, дадим настояться 10–15 минут.
При подаче положим сметану, посыплем рубленой зеленью.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Щи из свежей капусты с папоротником в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Щи из свежей капусты с папоротником", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
