Рецепт - Паштет из куриной печенки под креветочным соусом

печень куриная - 300 грамм
молоко - 1/2 стакана
яйца - три штуки.
портвейн белый - две столовых ложки
перец черный молотый
соль
Для соуса:
креветки - 200 грамм
густые сливки - 1/2 стакана



1. Куриную печенку нарежем кубиками и припустим в молоке, смешанном с портвейном.

2. Готовую печень измельчим блендером.

3. В пюре из печени добавим оставшееся от припускания молоко, яйца, соль, перец и взобьем венчиком.

4. Приготовленную массу выложим в смазанные маслом формочки и готовим на пару 25 минут.

5. Креветок, отложив часть для оформления, мелко порубим, соединим со сливками. Полученный соус посолим

и варим 5–7 минут.

6. Креветок для оформления припускайте 2–3 минуты

в подсоленной воде.

7. При подаче выложим суфле на блюдо, польем соусом и оформим креветками и зеленью.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Салат из куриной печенки со шпинатом
• Рецепт - Салат из куриной печени с рукколой, салат с рукколой
• Рецепт - Паштет из печенки, салаты в тарталетках
• Рецепт - Паштет из куриной печени
• Рецепт - Шашлык из гусиной печенки

Добавьте Рецепт - Паштет из куриной печенки под креветочным соусом в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Паштет из куриной печенки под креветочным соусом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях