Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Супы разные » Рецепт - Суп из корнеплодов и картофеля

Рецепт - Суп из корнеплодов и картофеля

11 января 2011

Супы разные

Рецепт - Суп из корнеплодов и картофеля

Ингредиенты для рецепта Суп из корнеплодов и картофеля

луковица - две штуки.
сливочное масло - 25 грамм
морковь - две штуки.
брюква - 175 грамм
репа - 125 грамм
пастернак - 125 грамм
картофель - 175 грамм
овощной бульон - 1 л
мускатный орех тертый - 1/2 ч. ложки
молотый черный перец
соль
растительное масло - четыре столовых ложки
густые сливки - 125 миллилитров

Способ приготовления рецепта Суп из корнеплодов и картофеля

Мелко порубим лук и половину спассеруем на сливочном масле. Мелко нарезанные морковь, лук, брюкву, репу, пастернак и картофель обжарим в течение 10 минут без окрашивания. Помешивайте время от времени.

Вольем бульон и приправьте по вкусу мускатным орехом, солью и перцем. Тушим до готовности.

Лук нарежем кольцами и обжарим в большом количестве масла до золотистого цвета.

Взобьем охлажденный суп до получения однородной консистенции. Посолим, поперчим, добавим сливки. Прогрейте на медленном огне, посыплем жареным луком. Сразу подаем к столу с толстыми ломтиками хлеба.
Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Суп из корнеплодов и картофеля в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп из корнеплодов и картофеля", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Рекомендуем также закуски к столу - Вам это обязательно понравится Рецепт - Спагетти с кальмарами Ингредиенты для рецепта Спагетти с кальмарами спагетти - 300 грамм кальмары , нарезанные кольцами - 400 грамм лук репчатый , нарезанный кубиками
	Рекомендуем также картофельный суп - почитайте - интересно! Рецепт - Литовский картофельный суп-пюре Ингредиенты для рецепта Литовский картофельный суп-пюре картофель - четыре штуки. лук репчатый - 2 головки щавель - 100 грамм зелень сельд
	Почитайте также про суп без картошки - Вам это обязательно понравится Рецепт - Печеная картошка с креветками Ингредиенты для рецепта Печеная картошка с креветками картофель - шесть штук. сливки 20% - 200 грамм сливки для пюре - 70 грамм чеснок -
	Стоит обратить внимание на густой суп - почитайте - интересно! Рецепт - Густой суп по-швабски Ингредиенты для рецепта Густой суп по-швабски мякоть говядины (грудинка) - 200 грамм масло сливочное - две столовых ложки бульон мясной (см. Доп. рецеп
	Рекомендуем также суп из шпината - информация очень полезная Рецепт - Суп с яичными хлопьями Ингредиенты для рецепта Суп с яичными хлопьями мякоть свинины (корейка) - 300 грамм лук репчатый - 1/2 головки шпинат - 500 грамм яйца - две штуки. во
	Рекомендуем также суп пюре сливки - информация очень полезная Рецепт - Суп-пюре с беконом и грибами Ингредиенты для рецепта Суп-пюре с беконом и грибами пиво светлое - 1 стакан бекон копченый - 100 грамм грибы белые - 150 грамм лук репчатый - 1