Кулинарные рецепты » Рецепты закусок » Закуски холодные разные » Рецепт - Рулет с мясным фаршем (2)

Рецепт - Рулет с мясным фаршем (2)

10 января 2011

Закуски холодные разные

Рецепт - Рулет с мясным фаршем (2)

Ингредиенты для рецепта Рулет с мясным фаршем (2)

мука пшеничная - 130 грамм
маргарин - две столовых ложки
яйца - две штуки.
фарш говяжий - 250 грамм
лук репчатый - 1/2 головки
грибы рубленые - две столовых ложки
масло сливочное - две чайных ложки
коньяк - две чайных ложки
яичный желток - 1/2 шт.
мускатный орех молотый - по вкусу
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления рецепта Рулет с мясным фаршем (2)

Смешаем муку, маргарин, 1 яйцо и соль, замесим тесто и выдадим в холодильнике 1 час.

Лук порубим, обжарим с грибами на сливочном масле, добавим фарш и тушим до готовности. Заправим мускатным орехом, посолим, поперчим. Охладим, введем коньяк и оставшееся яйцо, массу взобьем.

Тесто раскатаем в виде прямоугольника, на половине прямоугольника равномерно распределим начинку, накроем свободной половиной теста, соединим края, сделаем несколько проколов.

Оформим рулет украшениями из обрезков теста, смажем поверхность рулета льезоном и выпекаем в духовке 1–1,5 часа при 200 °С, охладим.

Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Рулет с мясным фаршем (2) в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рулет с мясным фаршем (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Стоит обратить внимание на салат мясной рецепт - очень интересно! Рецепт - Салат мясной Ингредиенты для рецепта Салат мясной говядина (вареная мякоть) - 110 грамм картофель вареный - 2 клубня соль яичный желток - одна штука. каперсы - шесть шту
	Не менее интересно также и статья про праздничные вкусные салаты - очень интересно! Рецепт - Праздничные булочки-бриоши по-французски Ингредиенты для рецепта Праздничные булочки-бриоши по-французски крупа пшеничная - 700 грамм яйцо - 6 масло сливоч
	Не менее интересно также и статья про праздничные салаты рецепты - информация очень полезная Рецепт - Тесто «Быстрая слойка» Ингредиенты для рецепта Тесто «Быстрая слойка» мука пшеничная - 3 стакана маргарин - 250 грамм яйцо - одна штука. сметана - 10
	Загляните также и сюда праздничные салаты и закуски - Вам это обязательно понравится Рецепт - Ризотто с лимоном и пармезаном Ингредиенты для рецепта Ризотто с лимоном и пармезаном рис "Увелка" арборио - 400 грамм бульон овощной - 1,4 л оливковое масло - две столовы
	Рекомендуем также праздничные холодные закуски - это интересно Рецепт - Праздничный рулет с шампиньонами Ингредиенты для рецепта Праздничный рулет с шампиньонами тесто слоеное готовое - 400 грамм шампиньоны - 500 грамм лук репчатый - 1 головка м
	Не пропустите также праздничные холодные закуски - это интересно Рецепт - Торт Esterhazy Ингредиенты для рецепта Торт Esterhazy Для бисквита: яйца - шесть штук. сахар - 150 грамм цедра апельсина тертая - одна чайная ложка миндаль молотый - 150 гра
	Загляните также и сюда солянка суп мясная - достаточно познавательно Рецепт - Суп с цветной капустой Ингредиенты для рецепта Суп с цветной капустой капуста цветная - 500 грамм морковь - 100 грамм рис "Увелка" - 25 грамм бульон мясной - 450 миллилитро