Рецепт - Рулет из слойки

тесто слоеное (см. рецепт «Пресное слоеное тесто» ) - 300 грамм
фарш - 400 грамм
капуста белокочанная - 300 грамм
шампиньоны - 150 грамм
сыр - 100 грамм
лук репчатый - 2 головки
яйцо - две штуки.
соевый соус - одна чайная ложка
морковь - одна штука.
соль
перец
масло растительное



Лук мелко нарежем, смешаем с фаршем и обжарим на масле. Добавим рубленые шампиньоны, свежую капусту, закроем крышкой и тушим 20–30 минут. Слегка охладим, посолим, поперчим, положим яйцо и соевый соус. Хорошо перемешаем.

 

Целую морковь сварим до готовности.

 

Раскатаем тесто в виде прямоугольника толщиной 0,5 см. На середину выложим подготовленный фарш, в центре положим морковь. Края теста соединим над фаршем так, чтобы один край находил на другой, осторожно перекатите на противень, чтобы шов оказался внизу, края слегка прижмите, прикрывая фарш. Смажем рулет взбитым яйцом и оформим фигурками из теста.

 

Выпекаем при 220 °С около 40 минут. Подаем горячим, посыпав тертым сыром.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Слойки с грушами
• Рецепт - Слойки «Сказка»
• Рецепт - Слойки с черносливом
• Рецепт - Рулет с мясным фаршем
• Рецепт - Рулет из капусты

Добавьте Рецепт - Рулет из слойки в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рулет из слойки", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях