Кулинарные рецепты » Рецепты закусок » Закуски холодные разные » Рецепт - Холодная закуска «Жемчужина»
Рецепт - Холодная закуска «Жемчужина»
9 января 2011
Закуски холодные разные
Рецепт - Холодная закуска «Жемчужина»
Ингредиенты для рецепта Холодная закуска «Жемчужина»
капуста белокочанная - 140 грамм масло растительное - одна столовая ложка соль - по вкусу яйцо - одна штука. молоко - 1/4 стакана мука пшеничная - одна столовая ложка майонез - одна столовая ложка чеснок - 1 зубчик огурцы - 1/2 шт. перец сладкий - 1/2 шт. зелень укропа лук зеленый
Способ приготовления рецепта Холодная закуска «Жемчужина»
Отваренные в подсоленной воде листья капусты остудим, слегка отобьем, срезав утолщения. Для льезона смешаем молоко с яйцом и мукой. Листья капусты обмакивайте в льезон и обжаривайте на масле, придавая им форму блинчиков. Для соуса смешаем майонез с измельченным чесноком. Смажем капустные блинчики соусом и уложим друг на друга. При подаче посыплем мелко рубленной зеленью укропа, оформим композицией из огурца, сладкого перца и лука. Автор рецепта: Тупиков Алексей, г. Ставрополь. Повар IV разряда. Место работы: ресторан «Лесная поляна», повар. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Холодная закуска «Жемчужина» в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Холодная закуска «Жемчужина»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
