Рецепт - Баклажаны, фаршированные омлетом
баклажаны - четыре штуки.
яйцо - четыре штуки.
сыр тертый - 0,5 стакана
масло сливочное - две столовых ложки
сметана - 1-2 ст. ложки
зелень мелкорубленая
соль
Баклажаны разрежем поперек
Отварить в подсоленной кипящей воде 5-10 минут. Охладим.
Для начинки яйца взобьем с добавлением сметаны, положим зелень, сыр, мелко нарезанную мякоть баклажанов и соль. Изжарить омлет или запечем его в духовке, дадим остыть и мелко изрубить.
Половинки баклажанов наполним начинкой и запечем в духовке, смазав сверху маслом или сметаной. Подаем горячими со сметаной, добавив в нее растертый с солью чеснок.
Рецепт прислала JULIA
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Баклажаны, фаршированные омлетом в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Баклажаны, фаршированные омлетом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
