Грибной соус

Грибной соус в банке

Ингредиенты

• 100 г ягод облепихи,  
• 600 г смешанных грибов, такие как белые, лисички и т.д.,  
• 1 луковица,
• 1 зубчик чеснока,
• 2 столовые ложки оливкового масла,
• 2 лавровых листа.
• 1 чайная ложка нарезанного свежего тимьяна,
• ½ чайной ложки нарезанного свежего розмарина,
• 150 мл овощного бульона,
• 1 столовая ложка белого винного уксуса,  
• Соль,
• Свежемолотый перец,
• 1 столовая ложка сахара.

Приготовление

1.  Вымойте ягоды облепихи и процедите.
2.  Грибы почистите и нарежьте их очень мелко.
3. Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте в горячем масле со специями.
4. Добавьте грибы и ягоды облепихи, немного обжарьте и влейте бульон. Добавьте соль, уксус, щепотку сахара и перец, и тушите на среднем огне около 15-20 минут.
5. Разложите в баночки чистые, крышками закройте и в холодильнике храните.

 

• Картофельный суп-пюре с колбасой
• Филе лосося с капустой романеско и оливками
• Имбирный суп с креветками, морковью и тыквой
• Суп-пюре из листьев редиса с соевым кремом
• Пицца с баклажанами и острым козьим сыром

Добавьте Грибной соус в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Грибной соус", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях