Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Супы-пюре » Рецепт - Суп карри
Рецепт - Суп карри
9 января 2011
Супы-пюре
Рецепт - Суп карри
Ингредиенты для рецепта Суп карри
баранина - 200 грамм мякоти лук репчатый - 1 головка морковь - одна штука. зелень сельдерея - одна штука. жир бараний топленый - две чайных ложки сметана - две чайных ложки лимон - 1/4 шт. лавровый лист - одна штука. соль и приправа карии по вкусу зелень петрушки
Способ приготовления рецепта Суп карри
Промытое мясо нарежем тонкими ломтиками. Морковь, лук и сельдерей очистим и нарежем соломкой.
Лук обжарим на части жира до золотистого цвета, добавим карри и жарим еще 30 секунд.
Мясо обжарим с морковью и сельдереем, дальше добавим жареный лук с карри, вольем 2 стакана воды, положим лавровый лист и посолим. Варим на слабом огне до готовности. Мясо вынем, бульон с овощами протрем через сито и прогрейте в течение 1–2 минут. Заправим суп-пюре лимонным соком.
При подаче посыплем нарезанной зеленью.
Сметану подадим отдельно.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Суп карри в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп карри", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
