Кулинарные рецепты » Рецепты закусок » Закуски горячие разные » Рецепт - Овощи в йогуртовом соусе

Рецепт - Овощи в йогуртовом соусе

9 января 2011

Закуски горячие разные

Рецепт - Овощи в йогуртовом соусе

Ингредиенты для рецепта Овощи в йогуртовом соусе

капуста цветная - 1 кочан
масло растительное - две столовых ложки
семена тмина - одна чайная ложка
перец чили - 1 стручок
кориандр - одна чайная ложка молотых семян
куркума молотая - одна чайная ложка
картофель - три штуки.
соль - 1/2 ч. ложки
йогурт - 1 стакан
помидоры - две штуки.
зелень петрушки

Способ приготовления рецепта Овощи в йогуртовом соусе

Цветную капусту разберите на соцветия.

Тмин и измельченный стручок чили обжарим на масле в течение 30 секунд. Всыплем кориандр, куркуму, жарим еще несколько секунд. Положим нарезанный кубиками картофель, обжарим, помешивая, в течение 2–3 минут, дальше добавим цветную капусту и жарим еще 3 минуты. Вольем 4 столовые ложки воды, посолим, закроем крышкой и тушим на среднем огне 10 минут до готовности.

В конце приготовления вольем йогурт и прокипятите несколько минут до загустения.

Подаем с помидорами, нарезанными ломтиками, оформив зеленью.

Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Овощи в йогуртовом соусе в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Овощи в йогуртовом соусе", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Загляните также и сюда рецепты бутербродов для детей - достаточно познавательно Рецепт - Бастурма мясная (вяленое мясо) Ингредиенты для рецепта Бастурма мясная (вяленое мясо) говядина без костей - 10 килограмм соль - один килограмм и 13 грамм селитры тмин - 500
	Стоит обратить внимание на пивные закуски - информация очень полезная Рецепт - Пивные сосиски в горшочке а ля «Шм Ингредиенты для рецепта Пивные сосиски в горшочке а ля «Шм капуста квашеная - 900 грамм пиво светлое - 450 грамм сосиски говяж
	Загляните также и сюда супы для детей - почитайте - интересно! Рецепт - Суп гороховый для детей от 3 до 10 лет Ингредиенты для рецепта Суп гороховый для детей от 3 до 10 лет горох "Увелка" - 150 грамм морковь - 50 грамм лук репчатый - 50 грамм
	Обязательно посмотрите про кислый суп - почитайте - интересно! Рецепт - Суп из кислого молока, сметаны и лисичек Ингредиенты для рецепта Суп из кислого молока, сметаны и лисичек молоко кислое - 0,5 - 0,75 л сметана - 0,5 л лисички - 400 г
	Не пропустите также кислый суп - Вам это обязательно понравится Рецепт - Натуральные пикули Ингредиенты для рецепта Натуральные пикули овощи (морковь, стручковая фасоль, лук, огурцы, репа, редис, зеленые помидоры, сладкий лук, бакл