Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Супы разные » Рецепт - Суп из гороха с каштанами, суп гороховой

Рецепт - Суп из гороха с каштанами, суп гороховой

12 января 2011

Супы разные

суп гороховой

Рецепт - Суп из гороха с каштанами

Ингредиенты для рецепта Суп из гороха с каштанами

горох "Увелка" - 350 грамм
кость свиная большая, с остатками мяса - одна штука.
или свиные копченые ребрышки - один килограмм
лук репчатый крупный - одна штука.
морковь крупная - две штуки.
сельдерей - 2 корня
чеснок - 3 зубчика
лавровые листья - две штуки.
тимьян - 1 веточка
перец черный свежемолотый
соль
каштан консервированный без сахара - 12 штук.

Способ приготовления рецепта Суп из гороха с каштанами

1. Горох проколем под проточной холодной водой. Дальше выложим в большую кастрюлю вместе с бедренной костью, нарезанными луком, морковью, сельдереем, лавром и тимьяном. Добавим 2,5 л воды, дольем до кипения. Снимем пену, убавим огонь, неплотно накроем крышкой и варим на медленном огне 2 часа. Снимем с огня.

2. Вынем кость, лавр и тимьян из супа, убедившись, что в нём не осталось хрящей или обломков кости. Охладим кость, дальше снимем с неё оставшееся мясо и нарежем его.

3. Измельчим суп в пюре с помощью «погружного» блендера или порциями — в обычном блендере или кухонном комбайне. Перельем в чистую кастрюлю, добавим мясо и приправьте солью и перцем. Добавим каштаны. Дольем до кипения.

Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Автор рецепта: Екатерина Орехова

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Суп из гороха с каштанами, суп гороховой в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп из гороха с каштанами, суп гороховой", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Стоит обратить внимание на суп продукты - Вам это обязательно понравится Рецепт - Суп овощной мавританский Ингредиенты для рецепта Суп овощной мавританский капуста цветная - 200 грамм морковь - 100 грамм репа - 100 грамм сельдерей - 40 грамм лук реп
	Крайне интересная новость про суп с фрикадельками - это интересно Рецепт - Суп с фрикадельками Ингредиенты для рецепта Суп с фрикадельками бульон рыбный - 2 л картофель - четыре штуки. морковь - две штуки. зеленый лук - 4-5 перьев сливки густые -
	Не менее интересно также и статья про луковый суп рецепт - информация очень полезная Рецепт - Луковый суп по-французски Ингредиенты для рецепта Луковый суп по-французски лук репчатый - 5 головок сливочное масло - 50 грамм мука пшеничная - две столовых ложки хлеб пшен
	Рекомендуем также суп пюре из сельдерея - достаточно познавательно Рецепт - Ароматный суп из белой фасоли с копченой рыбой Ингредиенты для рецепта Ароматный суп из белой фасоли с копченой рыбой лук репчатый - 1 крупная головка сельдерей - 1-2
	Почитайте также про суп с копчеными ребрышками - это интересно Рецепт - Суп из чечевицы с копчеными ребрышками Ингредиенты для рецепта Суп из чечевицы с копчеными ребрышками ребрышки свиные копченые - 400 грамм чечевица "Увелка" - 1 стакан лук
	Обязательно посмотрите про обычный суп - почитайте - интересно! Рецепт - Хамраши (2) Ингредиенты для рецепта Хамраши (2) вода - 1,5 л. баранина - 600 грамм. фасоль - 1/2 стакана мука пшеничная - 150 грамм. яйца - две штуки. лук репчатый - 4 голов
	Загляните также и сюда приготовление супа солянка - информация очень полезная Рецепт - Рыбная солянка с кальмарами Ингредиенты для рецепта Рыбная солянка с кальмарами рыба (окунь, треска, минтай) - 600 грамм кальмары - 500 грамм лук репчатый - 300 грамм огурцы
	Тоже Вас заинтересует рецепт суп с фрикадельками - это интересно Рецепт - Котлеты, запеченные с молочным соусом Ингредиенты для рецепта Котлеты, запеченные с молочным соусом говядина (мякоть) - 450 грамм хлеб пшеничный - 108 грамм молоко или вода
	Не менее интересно также и статья про рецепты гороховых супов - информация очень полезная Рецепт - Суп гороховый с сосисками Ингредиенты для рецепта Суп гороховый с сосисками горошек зеленый свежий - 300 грамм сосиски подкопченные - четыре штуки. смесь овощей замороженна
	Не пропустите также суп в блендере - почитайте - интересно! Рецепт - Гороховый суп с ветчиной Ингредиенты для рецепта Гороховый суп с ветчиной макаронные изделия (мелкие) - 120 грамм растительное масло - две столовых ложки зеленый лук