Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
рецепты » Рецепты закусок » Закуски горячие разные » Рецепт - Артишоки фаршированные
Рецепт - Артишоки фаршированные
Закуски горячие разные
Рецепт - Артишоки фаршированные
Ингредиенты для рецепта Артишоки фаршированные
артишоки - шесть штук. лимон - одна штука. лук - шесть штук. чеснок - 4 зубчика мята - 6 веточек петрушка - 1 пучок панировочные сухари - 1,5 стакана растительное масло - 0,75 стакана бульон куриный перец черный молотый , соль - по вкусу
Способ приготовления рецепта Артишоки фаршированные
Отрежем грубые концы артишоков, оставив их нежную часть. Отстригите ножницами острые кончики листьев и уложим в миску с водой, подкисленной лимонным соком. Подогреем в сковороде на маленьком огне 2 столовые ложки растительного масла и обжарим в нем лук. Добавим мелко нарубленный чеснок, петрушку, мяту, а дальше панировочные сухари. Посолим, поперчим, хорошо перемешаем полученную массу. Обжаривайте ее на слабом огне 2 минуты, после чего снимем с огня. Сольем воду с артишоков. Отверните листья в середине артишока и вынем сердцевину с помощью маленькой ложечки. В углубления плотно уложим фарш. Заверните листья обратно и обвяжите артишоки ниткой, чтобы фарш не вытек во время приготовления. В глубоком противне подогреем оставшееся растительного масла. Разделим в нем артишоки вверх донцами и зальем кипящим куриным бульоном, чтобы он покрывал артишоки. Для того чтобы кончики артишоков не подгорели, прикрепим их фольгой и поставим противень в горячую духовку на 40 минут. Удалим с артишоков нитки и подаем блюдо на закуску.
Оцените рецепт:
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Артишоки фаршированные в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Артишоки фаршированные", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Артишоки фаршированные" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
