Рецепт - Артишоки запеченные
артишоки свежие - девять штук.
сыр пармезан , тертый - 1 1/2 стакана
сливки - 2 стакана
грецкие орехи , толченые - 1/2 стакана
зелень петрушки
сок 1 лимона
перец черный молотый
соль
Артишоки очистим, удалим лишние листья, сбрызнем лимонным соком, чтобы избежать потемнения, и отварить в течение 20 минут в подсоленной воде.
Для приготовления соуса сливки прогреть, помешивая, до небольшого загустения, добавим 1 стакан тертого сыра и дадим ему расплавиться. Посолим, поперчим и снимем с огня.
Готовые артишоки обсушим, зальем приготовленным соусом, посыплем оставшимся сыром и поместим в горячую духовку на несколько минут. Перед подачей посыплем мелко нарезанной зеленью и орехами. Подаем с красным сухим вином.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Артишоки запеченные в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Артишоки запеченные", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Артишоки запеченные" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
