Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Супы-пюре » Рецепт - Суп-пюре из цветной капусты с форелью
Рецепт - Суп-пюре из цветной капусты с форелью
Супы-пюре
Рецепт - Суп-пюре из цветной капусты с форелью
Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из цветной капусты с форелью
бульон куриный - 4 стакана филе форели - 250 грамм капуста цветная - 250 грамм картофель вареный - две штуки. сливочное масло - две столовых ложки молоко - 120 грамм лимон - 20 грамм мука пшеничная - одна столовая ложка мускатный орех молотый - 1 щепотка перец белый молотый соль
Способ приготовления рецепта Суп-пюре из цветной капусты с форелью
1. Филе форели нарежем кусочками. Капусту разберите на соцветия. 2. Филе рыбы зальем 1/2 стакана горячей воды и припускайте 5–10 минут с добавлением лимона, соли, перца и мускатного ореха. 3. Капусту варим 10 минут в подсоленной воде, откинем на дуршлаг. Часть соцветий отложим для оформления. 4. Капусту и горячий картофель измельчим блендером в пюре. 5. Муку подсушите на сухой сковороде, разведем молоком. 6. Протертые овощи разведем бульоном, добавим молочную смесь, сливочное масло, посолим, поперчим и варим 10 минут. 7. При подаче суп-пюре разложим по тарелкам, в середину каждой положим кусочки рыбы. Оформим соцветиями капусты и зеленью. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Суп-пюре из цветной капусты с форелью в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп-пюре из цветной капусты с форелью", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
