Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Супы-пюре » Рецепт - Суп-пюре из овощей с шампиньонами (2)

Рецепт - Суп-пюре из овощей с шампиньонами (2)

12 января 2011

Супы-пюре

Рецепт - Суп-пюре из овощей с шампиньонами (2)

Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из овощей с шампиньонами (2)

шампиньоны - 300 грамм
капуста цветная - 200 грамм
картофель - две штуки.
морковь - одна штука.
корень петрушки - одна штука.
молоко - 4 стакана
желтки яичные - две штуки.
сливки - 2 стакана
сливочное масло - 40 грамм
соль

Способ приготовления рецепта Суп-пюре из овощей с шампиньонами (2)

Грибы варим в подсоленной воде до готовности, дальше нарежем ломтиками.

Капусту, картофель и коренья мелко нарежем и отварите до готовности. Отвар сольем, овощи протрем через сито.

Молоко дольем до кипения, убавим огонь, положим протертые овощи, часть грибов, посолим, дольем суп до кипения и снимем с огня.

Суп слегка охладим, заправим смесью яичных желтков со сливками и растопленным маслом.

Подаем, оформив ломтиками грибов.

Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Суп-пюре из овощей с шампиньонами (2) в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп-пюре из овощей с шампиньонами (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Почитайте также про бутерброды с шампиньонами - это интересно Рецепт - Бутерброды с шампиньонами Ингредиенты для рецепта Бутерброды с шампиньонами хлеб для тоста - 8 ломтиков масло сливочное - две столовых ложки ветчина сырокопченая - 8 ломтико
	Обязательно посмотрите про закуски из овощей - очень интересно! Рецепт - Деревенская закуска из овощей Ингредиенты для рецепта Деревенская закуска из овощей картофель - 300 грамм морковь - 200 грамм свекла - 200 грамм яйцо - четыре штуки. лук
	Обязательно посмотрите про закуски из овощей - очень интересно! Рецепт - Террин с овощами и козьим сыром Ингредиенты для рецепта Террин с овощами и козьим сыром баклажан - одна штука. цуккини - две штуки. кабачки золотистые - две штуки. ол
	Почитайте также про крем суп из грибов - Вам это обязательно понравится Рецепт - Крем суп с грибным муссом и чесночными гренками Ингредиенты для рецепта Крем суп с грибным муссом и чесночными гренками картофель - 600 грамм белые грибы - 100 гра
	Почитайте также про суп пюре рецепт - очень интересно! Рецепт - Суп-пюре из фасоли с орехами (2) Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из фасоли с орехами (2) фасоль стручковая - 500 грамм орехи грецкие толченые - 1/2 стакана масло растительн
	Не пропустите также сырный суп пюре рецепт - это интересно Рецепт - Сырный суп по-швейцарски (2) Ингредиенты для рецепта Сырный суп по-швейцарски (2) хлеб пшеничный - 2 ломтика сливочное масло - две столовых ложки бульон мясной - 4 стакана с
	Рекомендуем также суп пюре с фото - очень интересно! Рецепт - Суп-пюре из фасоли с орехами Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из фасоли с орехами фасоль стручковая - 500 грамм орехи грецкие толченые - 1/2 стакана масло растительное - че
	Стоит обратить внимание на суп пюре из цветной капусты - достаточно познавательно Рецепт - Суп-пюре из цветной капусты с картофелем Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из цветной капусты с картофелем капуста цветная - 300 грамм картофель - 250 грамм мол
	Рекомендуем также суп пюре из картофеля - достаточно познавательно Рецепт - Суп-пюре из картофеля с гренками Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из картофеля с гренками картофель - две штуки. лук-порей - одна штука. крупа манная "Увелка" - одна чайная
	Загляните также и сюда рецепт овощного супа - почитайте - интересно! Рецепт - Суп овощной с томатом Ингредиенты для рецепта Суп овощной с томатом лук репчатый - 1 головка чеснок - 1 зубчик перец сладкий - 1/2 шт. лук зеленый - 50 грамм помидор - шесть