Рецепт - Солянка рыбная

рыба - 300 грамм
огурцы соленые - 100 грамм
лук репчатый - 50 грамм
помидоры - 100 грамм
томат-пюре - 25 грамм
лавровые листья - две штуки.
бульон рыбный - 500 миллилитров
зелень петрушки по вкусу - 10 грамм
маслины по вкусу - 30 грамм



Для приготовления солянки можно брать различную свежую рыбу, кроме мелкой и костистой. Филе рыбы нарежем мелкими кусочками (по 2–3 кусочка на порцию), из костей и головы сварим бульон.

Нарезанный соломкой репчатый лук припустить с томатомпюре в суповой кастрюле, дальше положим в нее рыбу, нарезанные ломтиками соленые огурцы, нарезанные помидоры, лавровый лист и зальем рыбным бульоном. Посолим и варим 10–15 минут. Перед подачей в солянку можно положим маслины и посыплем мелко нарезанной зеленью петрушки.

Выход: 1 л

• Рецепт - Солянка рыбная с креветками
• Рецепт - Рыбная солянка (2)
• Рецепт - Рыбная солянка
• Рецепт - Солянка рыбная с копченой горбушей
• Рецепт - Солянка рыбная по-домашнему

Добавьте Рецепт - Солянка рыбная в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Солянка рыбная", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях