Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Рецепт - Овощной суп

9 января 2011
Супы разные

Рецепт - Овощной суп


Рецепт - Овощной суп

Ингредиенты для рецепта Овощной суп

капуста белокочанная - 400 грамм
морковь - 400 грамм
корень сельдерея - 15 грамм
лук зеленый (используется только белая часть) - 3 стебля
лук репчатый - 150 грамм
картофель - 400 грамм
жир - 50 грамм
шпик - 100 грамм
хлеб - 2-3 ломтика
бульон мясной - 1,5 л
сыр тертый - 2-3 ст. ложки
соль и сахар - по0,5 чайные ложки


Способ приготовления рецепта Овощной суп

Очищенные и мелко нарезанные овощи посыплем сахаром и солью и слегка обжарим на жире, дальше зальем бульоном и варим до готовности. Готовые овощи протрем сквозь сито. Шпик нарежем ломтиками, слегка обжарим, зальем бульоном, добавим протертые овощи и слегка обжаренные ломтики хлеба, сверху посыплем тертым сыром и ненадолго поместим в разогретую духовку. Подадим суп в той же посуде, в которой его готовили. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова






Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Овощной суп в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Овощной суп", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

суп из сельдерея

Стоит обратить внимание на суп из сельдерея - очень интересно!

Рецепт - Суп из сельдерея Ингредиенты для рецепта Суп из сельдерея бульон - 1,2 л корень сельдерея - одна штука. лук репчатый - 1 головка орехи грецкие - 100 грамм масло сливочное -

сырный суп

Не менее интересно также и статья про сырный суп - достаточно познавательно

Рецепт - Сырный суп с шафраном Ингредиенты для рецепта Сырный суп с шафраном сыр - 125 грамм креветки свежие или мороженые - 100 грамм сливки нежирные - 200 грамм бульон мясной - 0,5

консервированный суп

Не пропустите также консервированный суп - информация очень полезная

Рецепт - Суп из консервированных фруктов с лимоно Ингредиенты для рецепта Суп из консервированных фруктов с лимоно фрукты консервированные с сиропом - 300 грамм вода - 1 стакан сливк

Авторизация:

Поиск рецепта:


Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное