свекла - один килограмм (6 шт.)
морковь - 500 грамм
лук репчатый - 500 грамм
укроп и петрушка - по 3-4 веточки
листья зеленого салата - десять штук.
растительное масло - 1/2 стакана
уксус винный - 1-2 ч. ложки
перец черный молотый
соль

Ингредиенты для рецепта 

 

перепелиные яйца - 60 штук.
Для маринада:
эссенция уксусная - 1 ложка на 1/2 стакана воды
вода - 1 стакан
чеснок - 1 зубчик
перец черный горошком - десять штук.
гвоздика - 3 бутона
соль - одна чайная ложка
сахар - 1/2 ч. ложки

лук зеленый - один килограмм.
сельдерей - 2 корня
перец жгучий зеленый - 1/2 стручка
оливковое масло - 40 грамм.
сок лимонный - 1 лимон
вода - 1/4 стакана
тимьян молотый
семена кориандра
соль

капуста белокочанная - один килограмм
грецкие орехи - 200 грамм
лук репчатый - 2-3 головки
чеснок - 6-8 зубчиков
перец жгучий зеленый - 1 стручок
кинза - 6-8 веточек
укроп - 6-8 веточек
петрушка - 6-8 веточек
сельдерей - 6-8 веточек
хмели-сунели - одна чайная ложка
шафран - одна чайная ложка
семена кориандра - одна чайная ложка
душица сушеная - одна чайная ложка
яблочный уксус - 2-3 ст. ложки
гранат - одна штука.
соль

Ингредиенты для рецепта 

 

шпинат свежий - 500 грамм.
лук репчатый - 200 грамм.
ядра грецких орехов - 250 грамм.
чеснок - 4-6 зубчиков
перец жгучий зеленый
кинза - 8-12 веточек
петрушка - 6 веточек
винный уксус - 1-2 ч. ложки
соль