Рецепт - Закуска из зеленого лука с сельдереем

лук зеленый - один килограмм.
сельдерей - 2 корня
перец жгучий зеленый - 1/2 стручка
оливковое масло - 40 грамм.
сок лимонный - 1 лимон
вода - 1/4 стакана
тимьян молотый
семена кориандра
соль

Шаг 1. Зеленый лук нарежем колечками толщиной 1–2 см.

Шаг 2. Корень сельдерея натрем на крупной терке или нашинкуем соломкой.

Шаг 3. Перец, удалив плодоножку с семенами, мелко нарежем.

Шаг 4. В кастрюлю или в большой сотейник уложим подготовленные ингредиенты, добавим масло, лимонный сок, пряности, воду, посолим, перемешаем. Тушим смесь 7–10 минут на слабом огне, время от времени помешивая. Закуску охладим.

Шаг 5. При подаче выложим закуску на блюдо или в салатник. Отдельно подадим нарезанный ломтиками хлеб.

Если вы хотите сделаем закуску более острой, возьмем целый стручок жгучего перца. Подаем закуску со свежим хрустящим пшеничным хлебом.
Оцените рецепт:

• Рецепт - Салат из зеленого горошка с сельдереем
• Рецепт - Закуска из перца с сельдереем
• Рецепт - Закуска из зеленого салата
• Рецепт - Салат из сельдерея и зеленого лука
• Рецепт - Салат овощной с сельдереем

Добавьте Рецепт - Закуска из зеленого лука с сельдереем в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Закуска из зеленого лука с сельдереем", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях