Рецепт - Свекла, фаршированная овощами

свекла - один килограмм (6 шт.)
морковь - 500 грамм
лук репчатый - 500 грамм
укроп и петрушка - по 3-4 веточки
листья зеленого салата - десять штук.
растительное масло - 1/2 стакана
уксус винный - 1-2 ч. ложки
перец черный молотый
соль



1. Свеклу в кожуре помоем, зальем холодной водой, отварите до готовности. Дальше охладим, очистим от кожуры, удалим сердцевину свеклы, края вырежем зубчиками.

2. Морковь и репчатый лук очистим (½ головки лука оставим для оформления), мелко нарежем и обжарим на сковороде на растительном масле.

3. Сердцевину свеклы измельчим, смешаем с обжаренными овощами, мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа (несколько веточек оставим для оформления).

4. Массу заправим винным уксусом, солью, перцем, тщательно перемешаем и тушим в сотейнике, время от времени помешивая, еще 5–10 минут.

5. Готовым фаршем наполним свеклу и подаем на листьях зеленого салата, оформив колечками репчатого лука и веточками зелени.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Фаршированная свекла
• Рецепт - Свекла фаршированная (2)
• Рецепт - Свекла, фаршированная грибами
• Рецепт - Свекла фаршированная (3)
• Рецепт - Свекла фаршированная

Добавьте Рецепт - Свекла, фаршированная овощами в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Свекла, фаршированная овощами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях