Ингредиенты для рецепта 

перепела - четыре штуки.
вода - 1 - 1,5 л
пшено "Увелка" - 1/4 стакана
лук репчатый - 1 головка
шпик - 40-50 грамм
соль

Ингредиенты для рецепта 

вода - 1 л
грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана
лук репчатый - 1 головка
лук-порей - 3 стебля
корень сельдерея и петрушки с зеленью - по одна штука.
кинза рубленая - две столовых ложки
зелень укропа и мяты, рубленая - по 1 ст. ложке
мука пшеничная или кукурузная - две столовых ложки
соль

Ингредиенты для рецепта 

перепела - четыре штуки.
зелень - 1 пучок
соль
Для лапши:
мука пшеничная - 300 грамм
яйца - две штуки.
картофель вареный - две штуки.
молоко - 1-2 ч. ложки
сода пищевая - одна чайная ложка
соль