Рецепт - Шечаманды с орехами и пряной зеленью

Ингредиенты для рецепта Шечаманды с орехами и пряной зеленью

 

вода - 1 л
грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана
лук репчатый - 1 головка
лук-порей - 3 стебля
корень сельдерея и петрушки с зеленью - по одна штука.
кинза рубленая - две столовых ложки
зелень укропа и мяты, рубленая - по 1 ст. ложке
мука пшеничная или кукурузная - две столовых ложки
соль

1. Лук-порей, репчатый лук и коренья мелко нарежем, опустим в кипящую подсоленную воду и варим в течение 10 минут.

2. Пшеничную или кукурузную муку смешаем с грецкими орехами и разведем небольшим количеством слегка охлажденного овощного бульона, избегая образования комочков.

3. Дальше ореховую смесь вольем в суп и продолжаем варим его еще 7–8 минут.

4. Готовый суп заправим рубленой зеленью и настаиваем под крышкой 3–4 минуты.

Шечаманды готовим не только без мяса, но и без добавления круп, а часто — и овощей. Этот легкий суп с грецкими орехами и большим количеством зелени, который загущают мучной заправкой, отличается своеобразным вкусом и приятным ароматом.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Шечаманди с луком-пореем и орехами
• Рецепт - Салат из бананов и яблок с грецкими орехами, салат с орехами
• Рецепт - Суп с пряной зеленью
• Рецепт - Салат с грецкими орехами
• Рецепт - Сырное кольцо с пряной зеленью

Добавьте Рецепт - Шечаманды с орехами и пряной зеленью в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Шечаманды с орехами и пряной зеленью", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях