Ингредиенты для рецепта 
судак - 500 грамм
рыба мелкая (ерш, окунь) - 500 грамм
вода - 2 л
картофель - 500 грамм
лук репчатый - 1 головка
корень петрушки - одна штука.
масло сливочное - 40 грамм
лавровый лист - одна штука.
перец черный горошком - две штуки.
соль

баранина (лопатка, корейка) - один килограмм
морковь - 400 грамм
картофель - 500 грамм
баклажан - 400 грамм
помидор - 300 грамм
перец сладкий - 300 грамм
зелень укропа и кинза - по 1 пучку
чеснок - 1 головка
соль
перец черный горошком
лавровый лист

Ингредиенты для рецепта 

 

капуста цветная - 1 небольшой кочан
лук - 1 головка
тмин (семена) -0,5 чайные ложки
херес сухой или марсала - 0,5 чашки
бульон куриный - 1,5 - 2 л
картофель - две штуки.
лавровый лист - одна штука.
сыр пармезан тертый - 0,5 чашки
соль

говядина (голень) - один килограмм
корень сельдерея с зеленью - 50 грамм
зелень петрушки - 5-6 веточек
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2-3 зубчика
перец душистый горошком - две штуки.
лавровый лист - одна штука.
соль

Ингредиенты для рецепта 

 

баранина с костью - 400 грамм
масло сливочное - четыре столовых ложки
лук зеленый - 2 стебля
вода - 1,5 л
крупа перловая - 1/2 стакана
морковь , нарезанная кубиками - 1 стакан
сельдерей мелко рубленный - 1 стакан
петрушка измельченная - 1/2 стакана
соль - 1/2 ч. ложки
перец черный свежемолотый - на кончике ножа