грибы сушеные - 20 грамм
свекла - 140 грамм
морковь - 30 грамм
корень петрушки - 20 грамм
масло растительное - 20 грамм
томат-пюре - 20 грамм
сок лимонный по вкусу
лук репчатый - 30 грамм
мука пшеничная - 10 грамм
капуста белокочанная - 140 грамм
картофель - 120 грамм
вода - 600 грамм
сметана - 60 грамм
маслины без косточек - 40 грамм
зелень петрушки - 10 грамм
соль и сахар по вкусу

грибы белые сушеные - 10 грамм
вода - 4 стакана
свекла - 100 грамм
масло растительное - 1 1/2 ст. ложки
уксус 3%-й - одна чайная ложка
томатная паста - одна столовая ложка
морковь - 1/2 шт.
лук репчатый - 1 головка
картофель - 2 -3 шт.
капуста белокочанная - 150 грамм
чернослив без косточек - 60 грамм
корень петрушки - 1/2 шт.
сахар - одна чайная ложка
перец черный горошком - две штуки.
перец черный молотый , соль по вкусу

капуста белокочанная - 400 грамм
опята сушеные - 40 грамм
вода - 4 стакана
лук репчатый - 1/2 головки
корень петрушки - 1/2 шт.
масло оливковое - 1 1/2 ст. ложки
мука пшеничная - одна столовая ложка
зелень петрушки и укропа рубленая - по одна столовая ложка
лавровый лист - две штуки.
перец черный горошком - две штуки.
перец черный молотый , соль по вкусу

мякоть говядины или свинины - 200 грамм
морская капуста вареная - 50 грамм
картофель - три штуки.
шпинат - 50 грамм
щавель - 50 грамм
лук репчатый - 1 головка
морковь - одна штука.
помидор - одна штука.
фасоль консервированная красная - 50 грамм
свекла тушеная - 50 грамм
чеснок - 1 зубчик
маргарин - 30 грамм
соль - по вкусу

капуста белокочанная - 400 грамм
морковь - две штуки.
бульон мясной - 3 стакана
соль - по вкусу
Для заправки:
сметана - 1/2 стакана
мука пшеничная пассерованная - две столовых ложки
чеснок