Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Щи, борщи » Рецепт - Борщ с грибами (3)
Рецепт - Борщ с грибами (3)
11 января 2011
Щи, борщи
Рецепт - Борщ с грибами (3)
Ингредиенты для рецепта Борщ с грибами (3)
грибы сушеные - 20 грамм свекла - 140 грамм морковь - 30 грамм корень петрушки - 20 грамм масло растительное - 20 грамм томат-пюре - 20 грамм сок лимонный по вкусу лук репчатый - 30 грамм мука пшеничная - 10 грамм капуста белокочанная - 140 грамм картофель - 120 грамм вода - 600 грамм сметана - 60 грамм маслины без косточек - 40 грамм зелень петрушки - 10 грамм соль и сахар по вкусу
Способ приготовления рецепта Борщ с грибами (3)
Диеты №3, 6, 8, 9, 11, 15; 2, — в протертом виде, без лука; 5- с припушенным луком; 7, 10 – без соли, с отваренным, а дальше обжаренным луком (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»). Грибы отварите, нарежем ломтиками. Свеклу слегка обжарим на части масла, добавим томат-пюре, стакан воды и тушим под крышкой до полуготовности, добавим нашинкованные морковь и корень петрушки, тушим до готовности, заправим лимонным соком и сахаром. Лук, нарезанный соломкой, спассеруем на масле с вареными грибами, дальше добавим подсушенную муку и соединим с тушеными овощами. Капусту нашинкуем, картофель нарежем брусочками, положим в кипящую воду, дольем ее до кипения. Дальше введем тушеные овощи, соль и варим до готовности. При подаче положим в борщ маслины и посыплем рубленой зеленью. Отдельно подадим сметану. Выход на одну порцию 500 грамм. Б- 4,6 г, Ж- 16,1 г, У – 34,3 г. К – 310 ккал.
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Борщ с грибами (3) в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Борщ с грибами (3)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
