соус для птицы

Уважаемые посетители! На нашем вкусном сайте можно найти все про соус для птицы, качественные рецепты - с фотографиями и описанием приготовления. Но, если информация про соус для птицы показалась Вам неполной - просто воспользуйтесь поиском!

Рецепт - Соус красный основной

Ингредиенты для рецепта

кости - 700 грамм
лук репчатый - 1 головка
морковь - одна штука.
корень петрушки - 20 грамм
томатная паста - четыре столовых ложки
жир - две столовых ложки
мука пшеничная - две столовых ложки
сахар - одна столовая ложка
масло сливочное - две столовых ложки
специи
соль

Рецепт - Ассорти мясное заливное

Ингредиенты для рецепта

окорок нежирный - 120 грамм
язык вареный - 120 грамм
курица вареная - 120 грамм
мясо вареное или жареное - 100 грамм
бульон мясной - 600 грамм
желатин - 24 грамм
морковь вареная - для оформления
огурцы - для оформления
перец сладкий - для оформления
яйцо вареное - для оформления
соус хрен с уксусом - для подачи

Рецепт - Соус красный с вином

Ингредиенты для рецепта

соус красный основной - 900 грамм
вино (мадера, мускат, портвейн) - 100 грамм
масло сливочное или маргарин - 70 грамм

Рецепт - Бутербродный торт

Ингредиенты для рецепта

хлеб пшеничный или ржаной - 1 буханка
масло - 100 грамм
соус - хрен со сметаной - четыре столовых ложки
сыр тертый - 150 грамм
ветчина - 150 грамм
перец красный молотый
горчица или рубленая зелень укропа - одна чайная ложка
паштет из дичи или домашней птицы (консервы) - 200-300 грамм
майонез с горчицей - 100 грамм
лук зеленый рубленый - одна столовая ложка
помидоры - 80 грамм
огурцы - 80 грамм

Рецепт - Мусс из ветчины (2)

Ингредиенты для рецепта

ветчина - 400 грамм
масло сливочное - 50 грамм
сыр швейцарский - 50 грамм
сливки - 3-4 ст. ложки
соус "Кабуль" или куриный бульон - одна столовая ложка
бульон мясной - 125 грамм
желатин - 5 грамм
соль

Рецепт - Суфле из домашней птицы

Ингредиенты для рецепта

курица - 100 грамм
молоко - 50 грамм
масло сливочное - 40 грамм
мука пшеничная - 20 грамм
яйцо - одна штука.
сыр - 10 грамм
перец , соль, зелень

Рецепт - Сыр из птицы

Ингредиенты для рецепта

птица - 100 грамм обжаренной мякоти
сыр тертый - 60 грамм
бульон
масло сливочное - 50 грамм
вино красное типа мадеры - одна столовая ложка
мука пшеничная - 20 грамм
корзиночки песочные - четыре штуки.
соль , перец, мускатный орех

Рецепт - Пельмени сибирские (старинные)

Ингредиенты для рецепта

тесто пельменное - 500 грамм
свинина жирная - 300 грамм мякоти
птица или дичь - 300 грамм мякоти
лук репчатый - 2 головки
гвоздика молотая
перец черный молотый
соль
мука пшеничная - одна столовая ложка
масло сливочное - одна столовая ложка
бульон мясной

Рецепт - Соус для макания овощей, мяса, домашней птицы

Ингредиенты для рецепта

бульон рыбный - 125 миллилитров
соевый соус - одна столовая ложка
водка рисовая или сладкий шерри -0,5 столовых ложки
уксус рисовый или белый -0,5 столовых ложки

Рецепт - Йакитори и теппанияки

Ингредиенты для рецепта

маринад
соевый соус - три столовых ложки
шерри сладкий - три столовых ложки
масло кунжутное - одна столовая ложка
уксус белый - одна столовая ложка
сахар - одна столовая ложка

Искренне считаем, что соус для птицы - это тот самый рецепт, что Вы искали. Кроме того, соус для птицы - это один из наиболее востребованных рецептов на нашем кулинарном сайте - у Вас все получится!

Добавьте Соус для птицы в закладки!