Этот сладкий, очень сладкий, невероятно сладкий торт порадует вас и вашу семью. За чашкой чая с кусочком этого десерта вечер пролетит незаметно.

 

 

Ингредиенты:

Для теста:

-Мука - 90 г

-Разрыхлитель - 1 чайная ложка

-Соль - 1/8 чайной ложки

-Молоко - 60 мл

-Ванилин - ½ чайной ложки

-Сахар - 60 г

-Сливочное масло - 60 г

-Среднее яйцо - 1 шт.

 

Для карамели:

-Жирные сливки - 1 стакан

-Ванилин - ½ чайной ложки 

-Соль - ½ чайной ложки с горочкой

-Карамельная патока - 160 г

-Сахар - 200 г

-Сливочное масло комнатной температуры - 60 г

Для шоколадной глазури:

-Молочный шоколад мелко порубленный - 200 г

-Жирные сливки для взбивания (минимум 35%) - 150 мл

 

Также можно взять батончики настоящего «Твикса», чтобы добавить их в прослойку между основой и карамелью для более хрустящего эффекта. Выложите их поперек или вдоль, главное чтобы они не вылезали «за контур».

 

Еще ни один человек не остался равнодушен к этому салату! Его отличные вкусовые качества подчеркиваются оригинальным внешним видом. Конечно, придется немного повозиться, чтобы сделать эту красоту, но зато ваши гости смогут по достоинству оценить ваши кулинарные способности!

 

Ингредиенты

 

 

1. Стейки форели или семги - 500 г
2. Сливочное масло - 280-300 г
3. Красная икра (по-желанию) - 6 ч. ложек
4. Оливковое или растительное масло для запекания рыбы
5. Соль
6. Свежемолотый черный перец или смесь 5-и перцев

Ингредиенты

 

 

1. Филе форели - 250-300 г
2. Лук -  1 крупная или 2 средних
3. Мука - 1 ст. ложка
4. Сливки 10-20% - примерно 150 мл
5. Сыр (твердый) - 100-150 г
6. Растительное или топленое масло для жарки
7. Зелень укропа
8. Соль
9. Свежемолотый черный перец или смесь перцев

Салат коктейль

Количество порций – 4

 

Ингредиенты

• Ветчина – 100 г
• Сыр тертый – 100 г
• Перец сладкий – 1 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Яйца вареные – 2 шт.
• Майонез – 1/2 стакана
• Укроп (мелко нарезанная зелень) – 2 чайные ложки
• Соль