Салат Пчелка

Количество порций – 6

Ингредиенты для салата:

• Печень говяжья – 200-300 г
• Картофель – 5 шт.
• Яйца – 6 шт.
• Морковь – 2 шт. (одна из них на украшение салата)
• Лук репчатый – 3 шт.
• Лимон – 1/2 шт.
• Майонез – 200 г
• Мед – 2 столовые ложки
• Соевый соус – 1 столовая ложка
• Растительное масло для обжарки
• Соль, перец

Ингредиенты для украшения:

• Оливки черные без косточки – 6-10 шт.
• Петрушка (листья салата) – 5 веточек
• Морковь - 1 шт.
• Зерна граната – 6-10 шт.
• Редис, корень сельдерея, икра

 Ингредиенты:

• 250 г шампиньонов
• 1 средняя луковица
• 2 куриных филе
• 1 ч.л. готовой горчицы
• 4 длинных ломтика бекона (копченая грудинка)
• 200 г картофеля
• 50 г моркови
• 1 яйцо
• 150 г брокколи (лучше замороженной)
• 50 г твердого сыра
• 25 г сливочного масла
• 1 ч.л. муки
• 250 мл молока
• 150 г плавленного сливочного сыра без вкусовых добавок
• соль и молотый черный перец по вкусу

Салат Хлопушка

Количество порций – 4

Ингредиенты для салата:

• Филе куриное – 1 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Картофель – 5-6 шт.
• Лук – 1 шт.
• Майонез
• Соль, перец

Ингредиенты для украшения:

• Морковь – 1 шт.
• Яйца – 5 шт.
• Свекла – 1 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Укроп – 5-6 веточек

Картофель с чесночным маслом

Количество порций – 4

Ингредиенты:

• Картофель – 8-12 шт.
• Сливочное масло – 100 г
• Твердый сыр (тертый) – 5 столовых ложек
• Сметана – 1 столовая ложка
• Чеснок – 3-4 зубчика
• Соль, перец

 Ингредиенты:

• 12 перепелиных яиц
• 300 г куриного филе
• 3 веточки петрушки
• 1 зубчик чеснока
• 1 ч.л. дижонской горчицы
• соль и молотый черный перец
• 2 ст.л. муки
• 1 куриное яйцо
• 150 г панировочных сухарей
• 500 мл растительного масла для фритюра